栗絹テリーヌ

※本商品は冷凍商品となります。解凍後はお早めにお召し上がりください。

― 栗の濃密な旨みと、絹のような口どけ ―

選び抜いた栗を贅沢に使い、ゆっくりと火を入れて焼き上げた、しっとりなめらかなテリーヌ。
口に入れた瞬間、とろけるように広がる栗の甘みと香り。
まるで絹のような舌触りが、静かに余韻を残します。

素材本来の味わいを引き立てるため、甘さはあえてごく控えめに。
栗そのものの風味を、じっくりとご堪能いただけます。

栗を愛する方にこそ、味わっていただきたい特別な逸品です。

🌰 栗絹テリーヌ – 商品開発ストーリー

栗を使ったお菓子は世の中にたくさんあります。
でも、「栗そのものの美味しさが、“舌の上で静かにほどける”ような、記憶に残る食感」を目指したお菓子は、そう多くはありません。

私たちが辿り着いたのは、“絹”という言葉にふさわしい、とろけて消えるような食感。
なめらかさと密度のバランス、焼き加減、冷やしたときの口あたり…。
まるで生チョコのようでいて、栗の濃厚さがじわりと広がる。
そんな「究極の栗の口どけ」を目指しました。

合わせる甘さは最低限。
他の素材は、“栗を引き立てるためだけ”に存在する。
それくらい、栗のためのお菓子です。

栗が好きな方にこそ体験してほしい、
“食感そのものが贅沢”な、ロリアンコティの新しい栗菓子です。